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湖南省食安技術協會調研陳克明食品南縣無菌米飯生產基地

2026-08-06 14:29:44湖南省食品質量安全技術協會微信公眾號閱讀量:6861

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  7月28日,湖南省食品質量安全技術協會副秘書長楊政與專家文質彬前往副理事長單位陳克明食品股份有限公司南縣無菌米飯生產基地進行走訪調研,實地了解企業生產運營情況,并精準對接企業服務需求。公司公關經理周紅艷、基地廠長陳樹雨及技術團隊陪同調研座談。
 
  在生產車間,陳樹雨帶領專家組實地觀摩了全自動無菌米飯生產線,并細致講解了生產工藝流程與設備運行狀況。專家組現場品鑒了剛下線的成品米飯,產品軟糯適口、米香純正。文質彬逐一核查各工序管控環節,重點就過程微生物管控、溫度參數設置、潔凈區域劃分等關鍵風險點進行了詳細詢問。他表示,該基地依托高度智能化的自動化產線,構建了全流程閉環的食品安全管控體系,嚴格落實食品生產通用衛生規范的各項要求,有效降低了人為污染風險,從工藝布局到硬件設施,均筑牢了食品安全防線。該產品高度契合都市快節奏的生活方式,定位清晰,產業發展空間十分可觀。
 
  陳樹雨介紹,該生產線的落地投產,充分挖掘了南縣稻蝦米的地域資源優勢,有效拉長了本地糧食產業鏈條,為縣域經濟發展注入了新動能。周紅艷結合企業整體發展規劃補充指出,企業始終將行業交流與合規體系建設作為長遠發展的重點工作。企業管理層對協會長期以來提供的專業技術服務支持深表感謝,期待借助協會平臺,常態化參與食品安全標準培訓、行業標桿企業觀摩交流等活動,穩步提升標準化生產管控能力,持續鞏固企業在全國主食市場的品牌領先地位。
 
  此次調研進一步深化了協會與龍頭會員企業的戰略合作根基。下一步,協會將持續輸出專業技術資源,深耕企業實際發展需求,常態化開展標準宣貫與現場技術指導,攜手全省食品企業嚴守食品安全底線,助推湖南糧食深加工產業規范化、高品質發展。
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